Edler und raffinierter Geschmack, das Ergebnis alter Weisheit und handwerklicher Tradition. Wahrer Ausdruck der kulinarischen Exzellenz von Piacenza.
Sorgfältig verarbeitet.
Erwachsen aus der geduldigen Arbeit unserer Produzenten, die noch immer den alten Traditionen der Schweinefleischhersteller folgen, welche von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Die Coppa Piacentina DOP ist unverwechselbar in der Erscheinung mit der zylindrischen Form, die sich an den Enden leicht verjüngt, und zeigt sich in ihrer ganzen handwerklichen Pracht.
Die Qualität steckt im Detail
Im geschnittenen Zustand ist die Scheibe kompakt und hat eine rote Farbe, die von einem rosafarbenen Weiß mit einem süßen und charakteristischen Aroma durchsetzt ist. Der Geschmack wird mit fortgeschrittener Reife verfeinert.
Aus Tradition gut
Das zart-würzige Aroma, der unverwechselbare Duft und die unglaubliche Süße machen die Coppa Piacentina DOP zu einer unwiderstehlichen und einzigartigen Vorspeise.
Dünn aufgeschnitten macht sie aus jedem Anlass einen besonderen Moment.
Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini
Via Tirotti, 17 - 29122 Piacenza, Italy
Tel:+39 0523 591260
Email:
hello@openairtastemuseum.eu
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