Die Veranstaltung, die seit Jahren als wichtigster Treffpunkt der Referenzbranche gilt, präsentiert vom 5. bis 9. Oktober im Rahmen eines dichten Veranstaltungskalenders auch die Trends und alles Wichtige für das internationale Fachpublikum.

“EUROPE, OPEN AIR TASTE MUSEUM”, das prestigeträchtige europäische Projekt, das vom DOP Piacentini Salami Protection Consortium gefördert und von der Europäischen Union kofinanziert wird, ist Teil dieses Weltklasse-Kontexts.