Communiqués de presse

Grand succès à ANUGA pour “Europe, open air taste museum”, le projet européen promu par le Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini et cofinancé par l’Union européenne, visant à renforcer le secteur de la charcuterie par le biais de la promotion de charcuteries protégées par AOP. En tant que partie du plus grand événement Nourriture et Boissons au monde, le projet a fait ses débuts officiels en se présentant devant un public d’experts du secteur capables de saisir et d’apprécier les objectifs importants.

L’édition 2019 d’Anuga, l’événement le plus important du monde des aliments et boissons, a été ouverte aujourd’hui, samedi 5 octobre, à plus de 7.400 exposants de plus de 100 pays. Dans ce contexte mondial exceptionnel, il existe “Europe, open air taste museum”, le projet européen promu par le Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, destiné à améliorer les produits de marque AOP dans la province de Piacenza.

Du 5 au 9 octobre, cet événement, qui a été confirmé pendant des années comme le point de rencontre le plus important du secteur de référence, présentera également les tendances et tout ce qui est important pour le public du commerce international selon un calendrier riche en événements.